Precalentar el horno a fuego medio. En un bol colocar el arroz ya cocido y escurrido, la harina y los huevos, salpimentar a gusto. Integrar todo hasta lograr una mezcla homogénea. Colocarla en una pizzera bien aceitada o con rocío vegetal (es preferible que esté bien cubierta de aceite en la base y bordes, ya que sino se va a pegar la masa). Cocinar hasta que la veamos firme y que se despegue la masa de los bordes de molde.

Una vez que está bien cocida la masa le colocamos la cantidad de salsa que nos gusta y el queso cortado en rodajas como en cualquier pizza. Volver al horno hasta que se derrita, sacar estirar con una cuchara para emparejar la superficie y espolvorear con el orégano.