Salpimentamos los 6 jamoncitos de pollo, quitamos algo de la piel si tuviese mucho. Ponemos una olla al fuego con aceite y sellamos el pollo

Una vez sellado el pollo picamos el pimiento, la zanahoria y la cebolla y sofreímos en el mismo aceite del pollo y le añadimos la cuchara de harina para que se vaya cocinando y espese

Añadimos la cerveza y los muslitos de pollo y dejamos que hierva y que se evapore el alcohol y se terminen de cocinar los muslitos