Galletitas de miel y jengibre
Buen día! Esta receta la encontré en instagram un día que estaba buscando algo sano para comer con el mate y me encantó. Le hice unos pequeños cambios y se las dejo por aquí. La receta original es de una cuenta que se llama "nutriliano" que tiene recetas buenísimas.
Galletitas de miel y jengibre
Buen día! Esta receta la encontré en instagram un día que estaba buscando algo sano para comer con el mate y me encantó. Le hice unos pequeños cambios y se las dejo por aquí. La receta original es de una cuenta que se llama "nutriliano" que tiene recetas buenísimas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina con el polvo para hornear y el jengibre rallado
- 2
En otro recipiente pequeño o taza, mezclar el huevo con la miel y revolver bien.
- 3
Agregar la mezcla de la miel y el huevo con el resto de la preparación.
- 4
Agregar el aceite y el azúcar. Si no les gusta que quede muy dulce pueden poner menos azúcar, ya que la miel se encarga de endulzar bastante.
- 5
Integrar bien la masa, si es necesario agregar más harina o puede ser maicena, hasta que sea manejable. Luego estirar y amasar.
- 6
Yo utilicé un moldecito en forma de círculo, pero puede ser un vaso u otra cosa. Me salieron 25 galletitas bastante grandes.
- 7
Hornear con el fuego alto, aprox por 20' dependiendo la potencia del horno. Listo! Son deliciosas, la mezcla de miel y jengibre queda espectacular.
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