Tarta queso japonesa
Pamela Veas Llorens @cook_4856693
Queda esponjoso y muy rico!!! OJO!!!parece que sube mucho y luego se desincha es normal!!!
Tarta queso japonesa
Queda esponjoso y muy rico!!! OJO!!!parece que sube mucho y luego se desincha es normal!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las yemas de las claras y estas las montamos a punto de nieve, reservamos en la nevera
- 2
Ponemos el chocolate blanco a derretir al baño maria, una vez hecho esto batimos las yemas con el queso y añadimos el chocolate
- 3
Mezclamos la mezcla de las yemas con las claras, con movimientos envolventes y paciencia
- 4
Ponemos en un molde, preferiblemente desmontable, lo metemos al horno 15 minutos al baño maria a 180° luego bajamos la temperatura a 140° otros 15 min, apagamos el horno y dejamos otros 15 min lo sacamos del horno y dejamos enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Veas Llorens le encantará ver cómo quedó.
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