Crepes de verdura
Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge
Crepes de verdura
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer los creps (receta en mi perfil).
- 2
Rehogar la cebolla. Podes sumarle morrón, yo hoy no tenía. O jamón!!! Todo cortadito chiquito.
- 3
Cortar la verdura cruda en juliana.
- 4
Una vez cocida la cebolla, apagar el fuego y sumarle la verdura verde, la ricota, el queso de rallar, sal, pimienta.
- 5
Colocar el relleno en la mitad del crep.
- 6
Doblar.
- 7
Marcar el cuarto y volver a doblar.
- 8
Colocar en una fuente.
- 9
Preparar un tuco suave. O potente, como te guste más!!! Yo lo hice suave porque era para la cena.
- 10
Colocarle salsa, queso de rallar y al horno!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Eugenia Torreiro le encantará ver cómo quedó.
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