Agregar la manteca (sin calentar) en un presipiente en donde lo deseas hacer y el azúcar. Mezcar hasta que quede todo junto, el azúcar con la manteca!

Agregar los 2 huevos en la mezcla del azúcar con la manteca, (batir todo eso sí tienes batidora, si no con un tenedor también puedes hacerlo) hasta que quede bien mezcladito, que no veamos los grumos de la manteca!

A esa mezcla agregarle la ralladura de limón, no mucha, será medio limón! Y por último en forma de lluvia y removiendo vas agregando la Harina! Hasta que quede una masa blanda! No dura, vas a sentir como que se te pega en los dedos!

Agregarte harina o aceite en tus manos y hacer bollitos pequeños, y con el dedo marcar un agujero al Medio, colocarlos en el molde ya preparado para el horno, y por último cortar en cuadraditos pequeños el dulce de membrillo y colocarlos arriba de cada bollito!

Dejamos en el horno unos 10, 15 minutos como mucho Y clavarle un pequeño palito para ver si ya están listos!! Y a disfrutarlaaaas!