Tarta de verduras

Name: Tarta de verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa; 1 1/2 taza harina; 3 cucharadas aceite; 1/4 taza agua caliente; Relleno; 1 cebolla grande; 1 morrón; 1 zapallito grande; 1 tomate; 2 dientes ajo; 3 huevos; Sal y pimienta a gusto; Queso dambo; Jamón (opcional); 1/4 taza leche

Cinthia Cavia @cook_11861767

Tarta de verduras

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Ingredientes

Para la masa
1 1/2 tazaharina
3 cucharadasaceite
1/4 tazaagua caliente
Relleno
1cebolla grande
1morrón
1zapallito grande
1tomate
2 dientesajo
3huevos
Sal y pimienta a gusto
Queso dambo
Jamón (opcional)
1/4 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner la harina, luego el aceite y luego el agua caliente (bien sencilla)
2

Saltear la cebolla, ajo y morrón, luego poner el zapallito, luego el tomate y picar bien chiquito (pelado). Cocinar hasta que el zapallito esté blando.
3

Luego mezclar en un bowl los huevos, leche, queso (en cubos), sal y pimienta.
4

Estirar la masa, colocar en el recipiente y volcar la mezcla anterior. Por último coloca queso semiduro por arriba (opcional) y al horno unos 40 minutos a 180 grados.
5