Cueces los huevos

Esperas a que enfríen, o los pones debajo de un chorro de agua fría y los pelas

Cortas a la mitad cada uno, y vacías en un cuenco la yema.

En el cuenco con la yema vacías el atún (sin el aceite) y mezclas hasta que quede una pasta. Luego vas echándole el tomate hasta que la pasta quede naranja, no te pases o matarás el sabor

Rellenas los huevos antes cortados a la mitad con el relleno de antes y a la nevera. Es un plato que aguanta tranquilamente dos días, así que se puede preparar al día anterior tranquilamente.