"Lasagña" super light 👏

Una rica opción para incorporar vegetales a tu dieta 😄
"Lasagña" super light 👏
Una rica opción para incorporar vegetales a tu dieta 😄
Paso a paso
- 1
Colocar a hervir la calabaza cortada en cubos (para que se cocine mas rápido) y, 5 minutos antes de retirar la calabaza, colocar los zapallitos. Retirar todo junto. Pisar el pure de calabaza, condimentar a gusto y reservar. Cortar los zapallitos en finas rebanadas (por eso se hierve antes por 5 minutos, para que este más blando) y reservar.
- 2
Picar el ajo y la cebolla.
- 3
Colocar en una sarten FRÍA el ajo y una gotita de aceite de oliva y poner al fuego (esto se hace para que el ajo no se queme). Luego colocar la cebolla.
- 4
Una vez q la cebolla esta un poco transparente, agregar la carne picada y cocinar (agregar condimentos a gusto) y luego reservar.
- 5
Licuar los tomates y colocar, de la misma manera el otro diente d ajo picado en una sarten. Y cuando éste este cocido,agregar el tomate licuado (de esta manera te queda una rica salsita de tomate, super sana)
- 6
Una vez que tenemos todo... colocar en un molde de tortas (ahi lo hice yo) una capa de zapallitos, una capa de carne, un poco de salsa y una capa de puré. Luego repetir esas capas y por último agregar mucha salsa por encima y, si se quiere, queso para gratinar.
- 7
Llevar al horno por 20 minutos y listo 😄
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