Montaditos de anchoas
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Plato típico de Cataluña para la hora del vermut, espero que os guste. Yo utilizo anchoas de la Escala por que son las de mi tierra ... pero utilizad las que tengáis a mano!!
Montaditos de anchoas
Plato típico de Cataluña para la hora del vermut, espero que os guste. Yo utilizo anchoas de la Escala por que son las de mi tierra ... pero utilizad las que tengáis a mano!!
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Cortamos la barra de pan a rebanadas de 1cm de grosor y restregamos el tomate por encima, aliñamos con aceite de oliva y por último ponemos una anchoa encima de cada rebanada. Servir. Bon appétit!
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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