Crumble de Higos

Name: Crumble de Higos
Yield: 6-8
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 gr Harina de Espelta; 110 gr Azúcar de Coco; 125 gr Avellanas tostadas; 120 gr Margarina vegetal no hidrogenada; 12-14 Higos (según tamaño y tamaño del molde)

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Una rica receta dulce para aprovechar estos frutos de temporada

Crumble de Higos

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Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6-8

170 grHarina de Espelta
110 grAzúcar de Coco
125 grAvellanas tostadas
120 grMargarina vegetal no hidrogenada
12-14Higos (según tamaño y tamaño del molde)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero trituramos las avellanas.
2

Incorporamos la harina y volvemos a triturar.
3

Incorporamos el azúcar y de nuevo trituramos.
4

Finalmente añadimos la margarina y removemos bien hasta que todo quede perfectamente mezclado.
5

Cubrimos la base y parte de las paredes del molde primero con margarina o aceite de coco y después colocamos la mitad de la masa tanto en baso como en paredes.
6

Cortamos por la mitad los higos y los vamos poniendo sobre la base.
7

Por ultimo, con la otra mitad de la masa iremos cogiendo como pellizcos y colocándolos sobre los higos para conseguir el efecto de la cobertura del Crumble.
8

Precalentamos el horno a 180º y una vez este caliente, meter al horno durante unos 30 minutos aproximadamente, según horno. Dejarlo hasta que la superficie quede de un color mas tostado.
9

Dejar enfriar a temperatura ambiente.
10

Si no se consume la tarta en la misma comida, conservar en frigorifico.