Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el caramelo con el azúcar extra y carameliza un molde de 30cm de diámetro. Deja enfriar.
- 2
Retírale la corteza al pan y córtalo en cubos o en rodajas y remójalo en el litro de leche tibia.
- 3
Mezcla los 6 huevos con el ¼ de azúcar y el extracto de vainilla.
- 4
Incorpora después la mezcla del pan y la leche.
- 5
Vuelca la preparación del pudín de pan sobre el caramelo frío y coloca el molde dentro de otro con agua para cocinar a baño María durante 45-60 minutos a 180º C.
- 6
Y aquí el resultado de mi pudín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merlyxs le encantará ver cómo quedó.
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