Budín y cupcakes de zanahoria

Name: Budín y cupcakes de zanahoria
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 350 gramos harina; 300 gramos azúcar rubia; 1 cucharada Royal; 200 gramos manteca; 3-4 zanahorias medianas; 1 cucharada bicarbonato de sodio; 4 huevos; 1 cucharadita canela; nueces picadas; chocolate cobertura

Guillermo Alpa @pottsmdeo

Montevideo

Es una receta súper fácil de preparar y rápida a demás de ser super deliciosa.

Budín y cupcakes de zanahoria

Guillermo Alpa @pottsmdeo

Montevideo

Es una receta súper fácil de preparar y rápida a demás de ser super deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

350 gramosharina
300 gramosazúcar rubia
1 cucharadaRoyal
200 gramosmanteca
3-4zanahorias medianas
1 cucharadabicarbonato de sodio
4huevos
1 cucharaditacanela
nueces picadas
chocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir muy bien los huevos que sean frescos y esten a temperatura hambiente o haberlos sacado de la heladera unas horas antes. Mezclar el azúcar batiendo a velocidad máxima. Añadir la manteca derretida o pomada. Añadir la zanahoria previamente picada en procesadora. Por otra parte mezclar el harina con el royal y el bicarbonato. Mezclar. Agregar nueces. Poner en moldes.
2

Cocinar.
3

Decorar y degustar!