El platillo con el que finalicé mis estudios en gastronomía. Aunque, todavía queda mucho camino por recorrer

Es un plato muy rico y sencillo, queda muy bien acompañando de arroz o fideos. O simplemente solito.

Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.

Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes.

A mi hijo le encantan las berenjenas y de hecho hace un tiempo cuando estuve hospitalizada, en la clínica era parte de mi dieta y desde allí me ayudó mucho a disminuir la cantidad de arroz 🌾 en mi dieta, quise hacer algo nuevo y delicioso 😋 y quiero compartir con ustedes también.

Plato

Como antes les compartí la versión al horno y en forma de bolitas, esta es la más conocida en mi país..! #Vegetal #Yuca

Es una sopa rica en fibra, ayuda a la digestión y me gusta mucho, ya que no lleva mucho tiempo en prepararla.

se me ocurrió hacer este pastel de forma rápida ya que no tengo horno y a mi familia se le antojo de algo dulce entonces me puse a prueba y quedó estupenda fácil y práctica.

Cocinando un fin de semana para la familia, espero les guste.

Económica rica e ideal para que nuestra familia consuma verduras.

Esta rica sopita es una variante de la sopa de avena que les compartí hace un tiempo, este plato lleva zanahoria y arvejas haciendo la diferencia, siendo las dos opciones muy ricas para almorzar 😋

Me gusta mucho la cocina y a la vez inventar platos nuevos y si me salen ricos, los comparto para que mis amigas los hagan también en casa, en esta vez quise algo diferente y en el que pueda mezclar la berenjena con alguna carne y el resultado quedó muy bueno, espero les guste.

Este es un plato para compartir, propio de Medio Oriente más conocido como muttabal betinjan, es en Siria donde recibe el nombre de Baba Ganoush que se traduce como “coqueto y vicioso” ya que según se dice una vez que se ha empezado a comer no se puede dejar de hacerlo, según la creencia popular de Medio Oriente las mujeres que consumen esta crema con regularidad adquieren las mismas cualidades de dulzura y seducción, lo cierto es que esta deliciosa crema por su exótico sabor es ideal para compartir y decir #TeQuiero

Ideal para alimentación keto, para el almuerzo y cena#Camino#alimentaciónKeto

Es un invento súper delicioso! 😋 #Horno

Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste.

Esta receta la vi en TikTok (app que alguna vez juré no usar porque me distraería fácilmente, pero ahora le estoy sacando provecho jajaja). Me sorprendió mucho su sencillez y su parecido con el bistec de chorizo que prepara mi mamá.Esta receta proviene de Oriente Medio, un poquito picante 🌶️, pero perfecta para un desayuno caliente.Pd: el plato no lleva chorizo pero opté por completar mi desayuno c:

Aquí les traigo esta receta, quiero aclarar que no es un pan esponjoso, pero para quitar el antojo de pan sirve 😊😁

¡Tortilla de huevo con avena y canela en polvo para la familia!Esta receta es muy rica para un desayuno ya que contiene los 3 macronutrientes.Carbohidratos: Avena y guineo.Proteína: Huevo.Grasa/Lípidos: Huevo.

Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.

Una receta para compartir con tu pareja en una tarde fría y en el desayuno de un domingo 💜#Camino

Me encanta probar nuevos sabores y más cuando son sanos, hoy preparé este rico y sencillo plato en el almuerzo (lo ideal es hacerlo con cebolla perla yo no la tenía en ese rato y lo hice con cebolla colorada pero me quedó muy bien) y lo quiero compartir con ustedes, espero les guste.

Les comento que al comprar la tilapia, en la parte posterior de la funda, había esta receta, pero que creen?...la preparación era muy corta y no me convenció su explicación, de manera que algunos ingredientes básicos los aumenté y la preparación mas bien la hice a mi modo, espero les guste.

Como les he comentado, me gusta hacer cosas nuevas en mi cocina y me dio ganas de hacer una combinación fácil y especial, la verdad me gustó mucho al igual que a mi familia. (Del molde salen 8 porciones, pero partí en 4, porque somos 4 en casa)

Esta sopa es parecida a la tradicional timbushca o locro de mote, pero no es la misma ya que esta es más ligera y con otros ingredientes.Es una sopita sencilla y me enseñó a prepararla mi abuelita, con hueso de res, zanahoria y por mi alergia al ajo en pepa, uso ajo en polvo o en pasta, de igual forma queda muy sabrosa.

Pastel de patata o pie de papa preparado en el horno después de haber hervido, delicioso y diferente.

Comparto con ustedes la receta que utilice para la cena de Navidad de este 2020, espero que disfruten su preparación tanto como yo

Este pez tiene una espectacular carne rojiza oscura y oleosa con un sabor exquisito.

Esta receta la replicamos de una abuelita Salvadoreña con manos mágicas - doña Glorieta. Este relleno se añade al pavo para meterlo al horno o también se lo puede consumir como acompañante de un plato fuerte.