En primer lugar, ponemos en una bandeja grande la mantequilla (juntamos por todo el molde) echamos el ajo molido y el orégano espolvoreando por todo el recipiente.

Ponemos en la encimera un papel vegetal, y vamos haciendo los rollitos. Ponemos un filete, lo salpimentamos y ponemos una loncha de queso y otra de York, enrollamos y le liamos una loncha de bacon

Para que no se salga el relleno, cerramos con palillos por ambos lados.

Por último, ponemos los rollitos en la bandeja donde previamente echamos la mantequilla, el orégano y el ajo, y añadimos un chorrito de vino.

Metemos en el horno a 180-200 grados durante 35 min