1.poner berenjenas cortadas a rodajas finas en recipiente varoma. reservar

2.introducir agua en el vaso. programar 30 min, varoma, vel.1

3.cd empieze a salir vapor poner recipiente varoma en posicion. una vez finalizado el tiempo, reservar berenjenas sobre papel de cocina para que desprenda parte del agua que han almacenado con el vapor

4.precalentar el horno a 200

5.en una fuente de horno poner 1/3 rodajas de berenjenas, sobre ellas poner 1/3 del pisto, espolvorear queso parmesano y repartir ¡/” mozarella en trozos. repetir la operación, terminar el montaje con 1 capa de berenjenas cubiertas de pisto y espolvorear con el resto de parmesano

6.introducir en horno 15 min, en los 3 ultimos min poner grill para que dore