Dejar reposar hasta los 40grados, truco es que puedas resistir la leche en tu mano sin quemarte

Agregar el yogurth mezclando todo con una cuchara plástica o de madera y llevar a un sitio oscuro y que pase unas 4 a 6 horas sin hacerle nada, preferiblemente yo lo llevo al horno apagado y lo dejo pasar la noche, cubierto con un paño o tela

Está idea es que los elementos contenidos en el yogurth no se eliminen con el calor fuerte, es por ello que debe estar tibio la leche y que repose

Al día siguiente tienes tu propio yogurth al cual puedes comer directo, sea clima ambiente o llevarlo a la nevera, también puedes acompañarlo con mermelada o frutos secos etc.