Ciruelas envueltas en panceta rellenas

Mi mamá siempre las hacia para alguna reunión familiar
Ciruelas envueltas en panceta rellenas
Mi mamá siempre las hacia para alguna reunión familiar
Paso a paso
- 1
Cortar al medio las ciruelas, quitarle el carozo
- 2
También se puede hacer con orejones, duraznos, damascos secos
- 3
Rellenar con maní salado o pistachos - cerrar
- 4
Cortar al medio a lo largo las rodajas de panceta ahumada
- 5
Poner sobre la feta de panceta la ciruela rellena
- 6
Enrollar
- 7
Colocar un palillo (opcional) ubicar en una asadera para horno sin poner nada ya que la panceta va a largar su grasita
- 8
Cocinar en horno precalentado fuerte hasta que dore un poco la panceta aprox 5´
- 9
Sacar el palillo, servir calientes
- 10
No pongo cantidades depende de cuantas quieren armar - riquísimo para acompañar una picada o como entrada en una reunión, festejo, cumpleaños, evento en general
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