Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el pescado jurel y cortalo en trozos pequeños.
- 2
Cortar la cebolla en tiras finas y largas.
- 3
Vertir el pescado en trozos bien lavado y condimentar con pimienta y sal.
- 4
Exprimir los limones en un recipiente, sin pepas.
- 5
Vertir el jugo de limón sobre el pescado y remover.
- 6
Vertirla cebolla y remover junto al pescado.
- 7
Añadir ají al gusto y esparcir culantro picado, servir con porciones de yuca, camote, cancha o chiclo según el gusto.
- 8
Las cabezas y huesos del pescado se pueden hervir con sal en agua y cebolla,y tomate y se tendrá como resultado un caldo al que le puedes agregar culantro picado y limón y ají al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sarai cabrera le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy peruana, y me encanta cocinar junto a mi esposo, juntos hacemos las recetas, nos encanta la comida peruana e internacional.
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