Cortamos en filetes el pescado >>luego lo marinamos con soya, kión le adicionamos nira lo cocinamos en una olla a vapor >>por 3 minutos >>en una sartén preparamos la salsa con fondo de aceite ajonjolí sofreímos ajos kión soya adicionamos el nira y brote de bambú por último para que tome cuerpo la fecúla de maíz y movemos hasta espesar un poco ni muy espeso ni muy suelto>>

Le agrego un poquito de salsa soya la salsa lista y el pescado cocido y con buen sabor <<

Ahora agregamos la salsa del sillao al pescado para que se concentre los sabores

Quedó buenazo lo sirvo con arroz >