Hígado en salsa con crema
para la hora del almuerzo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el hígado y reservar. En un sartén agregar 4 cucharadas de aceite, dejarlo calentar y agregar el hígado. Dejarlo dorar por los 2 lados por aproximadamente 2 minutos. Agregar la cebolla, el apio, el ajo, el cilantro. Salpimentar y dejar pochar por otro minuto a fuego medio.
- 2
Incorporar el resto de los ingredientes. Verificar sal y pimienta, y dejar cocinar por aproximadamente 3 minutos más a fuego lento. Retirarlo del fuego.
Servir caliente con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Zuli le encantará ver cómo quedó.
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Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la
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