Cortamos la cebolla y el ajo, lo colocamos en una sartén con el aceite de oliva, una vez cocinadas le agregamos los champiñones con un poquito de sal y pimienta, unos 10 minutos agregamos la mostaza unos dos minutos la crema y cocinamos hasta que reduzca, probamos el sabor para corregir, salió riquísima para mi gusto, espero que para ustedes también