Ponemos aceite en paellera y pondremos los escamarlanes la sepia y el calamar y gambas todo y freiremos

Sacaremos del fuego las gamas y los escamarlanes y integraremos la cebolla el pimiento verde y rojo el ajo el perejil y un poco de sal y dejaremos a fuego medio bajo a que se haga todo bien

Seguidamente agregaremos las chirlas limpias y dejaremos cocer y pasado 10 minutos o hasta que habran y pondremos el tomate

Seguidamente cogeremos los moluscos y los abriremos con agua y la reservaremos

Colaremos el agua y agregaremos los musclos a la paella

Pasado 10 minutos pondremos el arroz y seguidamente el agua de la cocción de los moluscos y el caldo de pescado y dejaremos a fuego vivo 10 minutos

Pasados los 10 minutos lo bajaremos y dejaremos 10 minutos pasado 8 minutos pondremos los escanarlanes y las gambas y apagaremos el fuego lo taparemos un trapo y dejaremos reposar entre 5 a 8 minutos y serviremos