Cortar la cebolla en cubitos, y cortar el morrón en cubos chicos, agregar orégano sal y pimienta.

Agregar vino blanco mientras se va cocinando a fuego lento.

Por último, agregar bife de vaca a fuego alto, agregarle sal, cuando el bife está echo de un lado, lo damos vuelta y le agregamos un poco de vino blanco, dejamos cocinar a fuego lento luego, y Después a servir el plato, se lo puede acompañar con papas fritas o huevo frito.