Pollo al verdeo con papas

Name: Pollo al verdeo con papas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pata y muslo; 4 papas medianas; 3 cebollitas de verdeo; 1/2 cebolla común; 1/2 pote crema de leche; 3 cucharadas soperas leche; a gusto maizena; a gusto sal; a gusto pimienta

Elián Teijo @elian_nico

Pollo al verdeo con papas

Elián Teijo @elian_nico

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

2pata y muslo
4papas medianas
3cebollitas de verdeo
1/2cebolla común
1/2 potecrema de leche
3 cucharadas soperasleche
a gusto maizena
a gustosal
a gustopimienta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Calentar el horno y poner en una fuente el pollo (pata y muslo en este caso) y las papas (cortadas según preferencia) Esperar 20 minutos y dar vuelta el pollo y revolver las papas.
2

En una hornalla poner en la sartén una pizquita de aceite. Cortar la cebolla común y la cebolla de verdeo y saltear hasta que estén doradas y recién ahí agregar las 3 cucharadas de leche, 1/2 pote de crema de leche y revolver.
3

Agregar maizena (a gusto) para darle espesor y que no quede tan líquida. Agregar sal y pimienta a gusto. Los pasos de la salsa de verdeo tardaran 15 min aproximadamente. Una vez que dimos vuelta y vuelta el pollo y las papas pasarlo a una fuente de presentación o al plato y agregar salsa a a gusto.