Niños envueltos de pollo

Name: Niños envueltos de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo pollo (use carcazas 1 kilo hervir y desmenuzar); 1 Morrón rojo; 1 Cebolla; 2 Cebollas de Verdeo; 1 taza Arroz; Queso en fetas 100 gr; Queso parmesano; Hojas acelga 12; Salsa de tomates; Sal-Pimienta-Cúrcuma- Ajo-Perejil; 3 huevos duros

paula @paulagaby

Arrecifes

Sano, Rico y Accesible!

Niños envueltos de pollo

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Ingredientes

1/2 kilopollo (use carcazas 1 kilo hervir y desmenuzar)
1Morrón rojo
1Cebolla
2Cebollas de Verdeo
1 tazaArroz
Queso en fetas 100 gr
Queso parmesano
Hojasacelga 12
Salsa de tomates
Sal-Pimienta-Cúrcuma- Ajo-Perejil
3huevos duros

Guardada

Paso a paso

1

Saltear el ajo, las cebollas y el morrón
2

Blanquear las hojas de acelga y reservar
3

Cocinar en las verduras el pollo desmenuzado, condimentar
4

Hervir el arroz y reservar
5

Preparar una salsa de tomates liviana
6

Unir el arroz, el pollo salteado con las verduras, 2 huevos picados
7

Armar los niños envueltos con las hojas de acelga blanqueada
8

Disponer en una fuente de horno, cubrir con la salsa, 1 huevo picado, el queso en fetas y el queso parmesano
9

Hornear a fuego medio hasta que se gratine...Enjoy!!!
10