Tarta de zucchini y jamón

Name: Tarta de zucchini y jamón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 1 zucchini; 1 cebolla; 1 morrón; c/n Sal; c/n Orégano; 4 fetas Jamón; 150 gr Quedó dambo; 2 T harina; 1/4 T aceite; 1/2 T agua caliente; 1 cda royal; c/n Sal

Deysi @catfood2021

Tarta de zucchini y jamón

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Ingredientes

3huevos
1zucchini
1cebolla
1morrón
c/nSal
c/nOrégano
4 fetasJamón
150 grQuedó dambo
Masa
2T harina
1/4T aceite
1/2T agua caliente
1 cdaroyal
c/nSal

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: en un bowl colocar la harina y el royal, hacer un hueco colocar la sal agua y aceite. Unir y reservar.
2

Cortar en cubitos la cebolla, el morrón y el zucchini. Gritar cebolla y morrón, luego agregar los zucchini, cocinarlos hasta que queden apenas blandos porque se terminarán de hacer junto con la masa.
3

Dejar enfriar la preparación anterior. Cortar el jamón. Batir huevos, agregar sal y orégano. Cortar el queso en cubos. Agregar todo.
4

Estirar la masa en la asadura, en mi caso utilice un sartén essen. Y agregar el relleno. Llevar al horno.
5