Canelones

Name: Canelones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina común; c/n Agua; 1 huevo; 500 gr molida (pollo, vaca); 1 cebolla; 1 pimiento (rojo, verde o amarillo); 1 atado acelga; 3 huevos; A gusto Condimentos; A gusto Salsa de tomate; A gusto Queso mantecoso

Florencia Gentili @cook_14423391

Lo hice súper rápido en una hora más o menos

Canelones

Florencia Gentili @cook_14423391

Lo hice súper rápido en una hora más o menos

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Ingredientes

400 grharina común
c/nAgua
1huevo
Para el relleno:
500 grmolida (pollo, vaca)
1cebolla
1pimiento (rojo, verde o amarillo)
1 atadoacelga
3huevos
A gustoCondimentos
Para decorar:
A gustoSalsa de tomate
A gustoQueso mantecoso

Guardada

Paso a paso

1

Primero poner a freír la cebolla y el pimiento una vez que este listo agregar la carne y condimentar a gusto.. En una olla aparte colocar la acelga a cocinar y cocinar los 3 huevos
2

En un bowl poner un huevo y agregarle un poco de agua una vez que este todo bien mezclado agregar de a poco la harina hasta que se unifique bien y agregar sal a gusto, tiene que quedar chirle (como dice mi mamá) quiere decir sin grumos y cuando levanten el tenedor la mezcla caiga como un hilo
3

En una sartén echar un poquito de aceite y dejar que se caliente bien.. Con un cuharon ir echando dándole la forma de círculo (lo más que se pueda) y es vuelta y vuelta, se sacan y ya están lista las tapitas
4

Por último en una bandeja armar las masitas de a una y ponerles el relleno (la carne, acelga y los huevos previamente rallados) y envolverlas una vez lista agregar la salsa de tomate y el queso mantecoso y llevar al horno (previamente calentado a 180°) por un ratito hasta que se derrita el queso y a disfrutar