Tarta petit suisse, zero, zero!!
Puri Rodriguez @puricocinasana
Es una tarta totalmente light y muy rica. Por qué lo sano no tiene que ser aburrido!!
Tarta petit suisse, zero, zero!!
Es una tarta totalmente light y muy rica. Por qué lo sano no tiene que ser aburrido!!
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas y las mezclamos con la cucharada de queso.
- 2
Extendemos la mezcla en un molde no muy grande y la vamos apelmazando con el revés de una cuchara. Os aconsejo poner un papel de horno, será más fácil a la hora de desmoldar.
- 3
Ponemos el recipiente en la nevera, mientras preparamos la mousse.
- 4
Ponemos la gelatina a remojar.
- 5
Lavamos y troceamos las fresas. Reservando un 2 o 3 para adornar.
- 6
Ponemos a calentar la leche si que llegue a hervir y le añadimos la gelatina bien escurrida sin dejar de removerlo.
- 7
Añadimos las fresas troceadas y lo trituramos bien.
- 8
Ahora añadimos el queso y el edulcorante y volvemos a triturar.
- 9
Vertemos la mezcla en el molde y lo dejamos en la nevera, mínimo 6 horas.
- 10
Y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Puri Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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