Una vez sellada la carne, agregas caldo (dos tazas) o la cantidad que te guste. Le agregas toda la verdurita que picaste antes

Cuando esté bien cocinada la bondiola (partila así sabes si está a punto) retiras con una espumadera toda la verdurita, la pasas por la minipimer y le agregas queso crema y un toque de sabora a gusto. Cortas la bondiola y la llenas con tu rica salsa. Acompañala con puré o verduras asadas. En mi caso hice papines al horno.