Torta de cumpleaños

Name: Torta de cumpleaños
Yield: 15 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la torta de 24 cm de diámetro; 8 huevos; 200 g azúcar; 1 pizca vainilla; 280 g harina; 50 g cacao amargo; Para la torta de 18 cm de diámetro; 4 huevos; 140 g azúcar; 1 pizca vainilla; 140 g harina; 30 g cacao amargo; Almíbar; 200 g azúcar; 200 cc agua; rodajas limón; 1 cubre torta; Rellenos; dulce de leche; crema bon o bon

Sil Montalbano @silmontalbano

Villa Gesell

Torta de cumpleaños

Sil Montalbano @silmontalbano

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

15 personas

Para la torta de 24 cm de diámetro
8huevos
200 gazúcar
1 pizcavainilla
280 gharina
50 gcacao amargo
Para la torta de 18 cm de diámetro
4huevos
140 gazúcar
1 pizcavainilla
140 gharina
30 gcacao amargo
Almíbar
200 gazúcar
200 ccagua
rodajaslimón
1cubre torta
Rellenos
dulce de leche
crema bon o bon

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Almíbar. Colocar en una cacerola el azúcar el agua y las rodajas de limón. Hervir y reservar
2

Batir los huevos con el azúcar. Agregar la vainilla. De a poco la harina y el cacao batir bien para que no se formen grumos.
3

Colocar la preparación en el molde. Llevar a horno a fuego medio. Durante 30 minutos.
4

Desmoldar en caliente. Dejar enfriar Cortar en 2 capas. Humedecer con almíbar. Rellenar a gusto.
5

Estirar con palote el cubre torta.Pueden darle color. Con colorantes. Untar la torta con dulce de leche o mermelada para que se una el cubre torta. Cubrir la torta decorar con corazones dando color a la pasta a gusto.