Pulpitos en salsa de tomates y pimientos
Pulpitos en salsa de tomates y pimientos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, picamos en daditos pequeños los tres tipos de pimientos, de la misma forma picamos los ajos y el perejil.
- 2
Cortamos los tomates de la misma forma.
- 3
En una olla pequeña, ponemos virgen extra.
- 4
Cuando este caliente, añadimos los ajos y los pimientos.
- 5
Removemos un poco y sofreímos durante cinco minutos.
- 6
Pasado los cinco minutos.
- 7
Le añadimos los tomates y el perejil.
- 8
Mezclamos un poco y sofreímos durante doce minutos más.
- 9
Mientras tanto, cogemos los dos púlpito previamente cocidos.
- 10
Y los troceamos.
- 11
Pasado los doce últimos minutos, le añadimos el tomate frito.
- 12
Le añadimos los brotes de hinojo secos, la salsa de soja, ras el hanout, pimienta negra molida y removemos un poco.
- 13
Le añadimos un vaso de caldo de la cocción del pulpo y dejamos cocinar un par de minutos asta que hierva de nuevo.
- 14
Cuando haya hervido, le añadimos el pulpo.
- 15
Mezclamos un poco. Le echamos el zumo de la media lima.
- 16
Tapamos y dejamos que se cocine dos o tres o tres minutos.
- 17
Y listo para disfrutar.
- 18
Este es el aspecto final.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Alexis Urrutia cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)