En un bol mezclamos las yemas y el azúcar, cuando este homogéneos, agregamos la naranja, el jugo y la ralladura y una pizca de sal, cuando esta espumoso, agregamos la harina mezclada con el polvo de hornear. Ahora preparamos un merengue y lo mezclamos suave y envolvente con la preparación anterior, ahora en un molde de 22 enmantequillado, agregamos la mezcla y cocinamos a 175 grados por 35 minutos. Cuando crezca y quede dorado está listo

Ahora lo dejo enfriar y corto por la mitad agrego manjar por los 2 lados y en un lado pongo los duraznos y después cerramos y por los bordes agregamos el manjar para sellar el corte. Al refrigerador y servir que rico