Repápalos de leche y canela
Repápalos extremeños con leche y canela es un postre típico de Extremadura. Hay otra receta de repápalos para acompañar a un guiso o potaje.
Repápalos de leche y canela
Repápalos extremeños con leche y canela es un postre típico de Extremadura. Hay otra receta de repápalos para acompañar a un guiso o potaje.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezar por trocear el pan
- 2
Batir el pan con los huevos bien hasta conseguir una masa compacta (mejor con batidora). Dejar reposar una media hora.
- 3
Calentar el aceite de oliva y con una cucharada sopera verter la pasta en la sartén y freir hasta que esté dorada y así vamos haciendo uno a uno los repápalos. Dejarlos escurrir en un plato con papel absorbente.
- 4
Calentar la leche con la canela, las cortezas de limón y naranja y el azúcar.
- 5
Echamos los repápalos en la leche y los cocemos durante unos 10 minutos.
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