Pan de carne
Presente en prácticamente todas las gastronomías de Latinoamérica, se hace una masa con la carne picada, huevo, ají, queso rallado y condimentos, se estira sobre una papel de aluminio y se rellena con huevos duros, se enrolla y se hornea para luego cortar en rodajas.
Pan de carne
Presente en prácticamente todas las gastronomías de Latinoamérica, se hace una masa con la carne picada, huevo, ají, queso rallado y condimentos, se estira sobre una papel de aluminio y se rellena con huevos duros, se enrolla y se hornea para luego cortar en rodajas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se une la carne picada, con el huevo, el queso rallado, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta. Se coloca, preferentemente en un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, la mezcla obtenida, ubicando en el centro los huevos duros.
- 2
Dar forma de pan alargado. Así se envuelve en el papel de aluminio, se coloca en una placa y se lleva a horno caliente durante una hora. Después de retirar el papel, se puede servir cortado en rodajas.
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