Pizza en rollos de verdura y queso
Riquísima opción para comer pizza de verdura y queso que a la familia encantará. Dedicada a mi amigo @Chefer74 Fernando Marchena Silva, que en cuanto se la hice conocer , ya como un mes y cada tanto me preguntaba "que pasa, no publicas los rollos pizza de verdura?". Acá están Fer!! augurando todo lo mejor para el nuevo camino que inicias. Exitos Amigo!!
Pizza en rollos de verdura y queso
Riquísima opción para comer pizza de verdura y queso que a la familia encantará. Dedicada a mi amigo @Chefer74 Fernando Marchena Silva, que en cuanto se la hice conocer , ya como un mes y cada tanto me preguntaba "que pasa, no publicas los rollos pizza de verdura?". Acá están Fer!! augurando todo lo mejor para el nuevo camino que inicias. Exitos Amigo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, alrededor la sal, hacer un hueco en el centro colocar la levadura, las cdas. de aceite, el azúcar, ir desmenuzando. De a poco ir agregando agua, e ir formando el bollo. Una vez unido dejar descansar hasta duplicar.
- 2
En un bol colocar la verdura picada, agregrar los quesos, la cebolla, condimentar, mezclar todo muy bien.
- 3
Ya levada la masa desgasificar (aplastándola con los dedos), estirar, esparcir la preparación de la verdura, cubrir por encima con las fetas (o lonjas) de queso, enrollar. Cotar en rodajas más o menos de 1 cm. de espesor. Acomodar en una placa aceitada, y la dejar descansar 1/2 hora en lugar tibio.
- 4
Cortar en rodajas más o menos de 1 cm. de espesor. Acomodar en una placa aceitada, y la dejar descansar 1/2 hora en lugar tibio.
- 5
Luego las llevar a un horno precalentado a 200º, más o menos unos 15 minutos o hasta que vemos que se va dorándo la masa y el quesito se derrite, lo retirar y a disfrutar de esta delicia :).
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