Gambas a la plancha perfectas
Cunado compramos gambas rojas están carísimas. Y ahora que se acerca la Navidad o Fin de Año más. Muchos amigos me dicen que hacer gambas a la plancha es fácil pero que a ellos no les sale bien...
Bueno voy a dar mi receta, tal cual...
Un consejo previo, las gambas es un producto perfecto. Hacerlas a la plancha y no hacer nada más. Cuantos menos ingredientes lleven mejor.
Gambas a la plancha perfectas
Cunado compramos gambas rojas están carísimas. Y ahora que se acerca la Navidad o Fin de Año más. Muchos amigos me dicen que hacer gambas a la plancha es fácil pero que a ellos no les sale bien...
Bueno voy a dar mi receta, tal cual...
Un consejo previo, las gambas es un producto perfecto. Hacerlas a la plancha y no hacer nada más. Cuantos menos ingredientes lleven mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar en la plancha o en la sartén aceite de oliva y retirarlo con un papel. No debe haber exceso de grasa.
- 2
Hay que esperar a que la plancha o la sartén esté caliente. Cuando lo esté es cuando podemos poner las gambas rojas no antes.
- 3
Se salan las gambas por un lado y esperamos a que se hagan por ese lado.
- 4
A continuación les damos la vuelta a las gambas y las salamos por el otro lado.
- 5
Esperamos a que se hagan (cuando vemos que deja de soltar jugo) y las retiramos del fuego.
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