Pechuga rellena improvisada

Name: Pechuga rellena improvisada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga; 4 espárragos; 1 zuquini y aceite de oliva; Pedazo morrron

Soy mamá y ni tiempo de cocinar con un bebé de 7 meses así que tan solo lo armo y lo dejo en el horno y ya!

Soy mamá y ni tiempo de cocinar con un bebé de 7 meses así que tan solo lo armo y lo dejo en el horno y ya!

Ingredientes

1

Primero en una sartén ponemos los espárragos cortados, un zuquini rallado y un pedazo de morrón rojo o el que tengas. Le echamos un chorrito de aceite de oliva y sal. Dejamos cocinar por unos 20 min. Y dejamos encendido el horno al máximo!
2

Luego agarramos la pechuga la cortamos por la mitad y la ponemos en papel film y le damos con palo hasta estirarla lo suficiente para rellenar la!
3

Por último la rellenamos con el contenido de la sartén, hacemos una especie de canelón y atamos con tanza así no se abre.
4

Ponemos en una fuente de vidrio o la que tengas pintar la pechuga con un poco de aceite, sal, pimentón y mayonesa. DATO Útil; IR ALTERNANDO DE LUGAR LA FUENTE PRIMERO EN EL MEDIO Y LUEGO ARRIBA Y FINALMENTE EN EL MEDIO. Durante 1 hs aproximadamente a fuego máximo!!!