Se cortan los bordes del pan de molde (o se compra sin bordes) y se unta cada rebanada con mantequilla por las dos caras.

Se espolvorean las totadas con azúcar y se ponen a tostar en el horno hasta que estén doradas.

Se lava muy bien la piel de la naranja (para quitar posibles añadidos industriales o pestiicidas) y se corta en tiras finas. Se cuecen durante 5 minutos en agua con sal, para que no amargue.

Hacer un almíbar con el azúcar y 2 cucharadas de agua. Cocer la naranja a tiritas en este almíbar durante diez minutos. Tras esto, extender las tiritas de naranja en una superficie para que se sequen.

Fundir el chocolate con la nata líquida al baño maría (o en el microondas unos 2 minutos)

Untar las tostadas con la mermelada. Echar encima un montoncito de nueces picadas y cubrir de chocolate fundido.

Por último, adornar con más nueces, las tiritas de naranja y unas virutas de chocolate negro.