Exquisito pollo a la leche
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Despresas el pollo. Yo usé alitas porque nos encanta a todos...poner una cacerola de fondo grueso a fuego. Colocar un chorrito de aceite y dorar el pollo de ambos lados
- 2
Condimentar. Yo usé provenzal. Sal. Y albahaca fresca picada
- 3
Revolver y dejar 5'. Luego colocarle la leche hasta apenas tapar el pollo.
- 4
Bajar el fuego. Tapar a medias la olla y dejar cocinar hasta que el pollo este tierno. Obviamente la leche va a buscar hervir..entoncs estar atentos y revolver...
- 5
Hervir fideos o arroz para acompañar. La verdad que es exquisito el plato. Preferido de mi hija...ojalá lo prueben
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