Tortilla de fideos !!
# maratón rápido y con pocos ingredientes !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se coloca una olla al fuego con un poco de agua ; cuando empieza a hervir agregar el fideo y las papas cortadas en cubitos chicos hasta tener punto de cocción. Colar y reservar.
- 2
Cortar el puerro chiquito y rehogar en una sartén con un poquito de aceite unos minutos ; agregar el ajo y el perejil mezclar y apagar el fuego.
- 3
Colocar en un bol los huevos ; batir con un tenedor unos minutos ; agregar los fideos con las papas mezclar todo agregar el puerro ; agregar el condimento sal pimienta mezclar todo muy bien.
- 4
Poner una sartén al fuego con un poquito de aceite ; agregar la mezcla y hacer una cocción de ambos lados y listo para servir..
- 5
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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