Cortar la col y las patatas y poner a cocer en una olla con sal; mientras cortar el tocino y chorizo y junto con los ajos y en una sarten con aceite poner un chorrito majo freirlo y reservar; cuando la col esté cocida añadir las judias y, seguidamente, poner el refrito en el fuego y, cuando el aceite este caliente, echar el pimenton sasear y sacar rapido antes que se queme; este frito se le pone a la olleta ,se dan unas vueltas a todo para mezclar sabores, y "a comer".