Sanfaina (Pisto)

Name: Sanfaina (Pisto)
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Preparación para un plato normal; 1 pimiento rojo grande; 1 berenjena grande; 2 cebollas; 2 ajos; tomate, yo pongo frito pero puede ser fresco; 1 pimiento verde; aceite; sal

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

La sanfaina es algo que en mi casa no falta pues a mi familia les encanta y siempre salva algun que otro plato, yo cuando la preparo hago cantidad y la congelo en bolsitas y así me va muy bien.

Sanfaina (Pisto)

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

La sanfaina es algo que en mi casa no falta pues a mi familia les encanta y siempre salva algun que otro plato, yo cuando la preparo hago cantidad y la congelo en bolsitas y así me va muy bien.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

Preparación para un plato normal
1pimiento rojo grande
1berenjena grande
2cebollas
2ajos
tomate, yo pongo frito pero puede ser fresco
1pimiento verde
aceite
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar toda la verdura a cuadritos no muy pequeños y picar el ajo; una vez toda cortada coger una cazuela con aceite y pocharla poco a poco.
2

Antes de que este del todo añadir el tomate y acabar la cocción poniendole la sal.