Fatay/Empanadas árabes

Name: Fatay/Empanadas árabes
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina con levadura; 1 pocillo de aceite; Sal; c/n Agua; 500 gr carne picada; 1 cebolla; 1 cebolla de verdeo; 1 morrón rojo; 2 tomates perita; 2 limones; Sal y condimentos a gusto

SOFÍA @cook_12613486

Buenos Aires- Argentina

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Fatay/Empanadas árabes

SOFÍA @cook_12613486

Buenos Aires- Argentina

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Ingredientes

Masa: PIZZA
500 grharina con levadura
1pocillo de aceite
Sal
c/nAgua
Relleno
500 grcarne picada
1cebolla
1cebolla de verdeo
1morrón rojo
2tomates perita
2limones
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la masa y dejarla levar
2

Cortar en cubos pequeños los tomates, las cebollas y el morrón. Colocarlo en un recipiente.
3

Agregar la carne picada con el jugo de los 2 limones. Dejar macerar hasta que cambie el color de la carne. (20 minutos) Antes de rellenar, escurrir la mezcla.
4

Formar bollitos, estirar dando forma circular, colocar el relleno en forma de albóndiga y hacer la forma que quieras.
5

Horno 180° 40-50 minutos