Budín de limón con queso crema

Name: Budín de limón con queso crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gr manteca (pomada); 200 gr azúcar; Ralladura de 2 limones; 3 huevos; 200 gr harina leudante; 1 pizca sal; 130 gr queso crema; 150 gr azúcar impalpable; Entre 3 y 4 cucharadas de judo de limón

Lilly Díaz Sanguinetti @cook_14626189

Un budín súper esponjoso y sabroso

Budín de limón con queso crema

Lilly Díaz Sanguinetti @cook_14626189

Un budín súper esponjoso y sabroso

Guardada

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Ingredientes

Para el budín
130 grmanteca (pomada)
200 grazúcar
Ralladura de 2 limones
3huevos
200 grharina leudante
1 pizcasal
130 grqueso crema
Para el glaseado
150 grazúcar impalpable
Entre 3 y 4 cucharadas de judo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca, el azúcar y la ralladura hasta formar una pasta
2

Agregar los huevos de a uno y batir
3

Incorporar la harina y la pizca de sal en 2 tandas, sin sobre batir
4

Incorporar el queso crema
5

Verter en un molde y hornear a fuego lento
6

Desmoldar en tibio y dejar enfriar
7

Para el glaseado colocar el azúcar impalpable en un bowl e incorporar de a poco el jugo de limón hasta formar una crema
8

Distribuir sobre la superficie del budín y dejar secar