Anillo de chocolate y naranja
Nadie permanecerá indiferente cuando presentemos a la mesa esta maravillosa rosca de chocolate y naranja, dos sabores que se complementan a la perfección.
En ella he utilizado sabores irresistibles, pero nada extraordinarios.
Con este cake podemos impresionar a nuestros comensales y convertirlo en uno de sus favoritos.
Anillo de chocolate y naranja
Nadie permanecerá indiferente cuando presentemos a la mesa esta maravillosa rosca de chocolate y naranja, dos sabores que se complementan a la perfección.
En ella he utilizado sabores irresistibles, pero nada extraordinarios.
Con este cake podemos impresionar a nuestros comensales y convertirlo en uno de sus favoritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina con la levadura en un cuenco. Añadir la mantequilla, el azúcar, los huevos y la ralladura de la naranja. Mezclar todo bien hasta tener una masa integrada.
- 2
Añadir el cacao tamizado, el zumo de una naranja y la otra pelada y troceada. Mezclar todo con una espátula hasta unir bien los ingredientes.
Engrasar y enharinar un molde de anillo y verter la mezcla. Llevar a horno precalentado a 160ºC durante unos 55´o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco.
- 3
Sacar del horno y dejar 5´ en el molde. Desmoldar y dejar enfriar totalmente sobre una rejilla. Para la cobertura poner el azúcar glas en un cuenco y añadir unas gotas de naranja. Batir hasta que tenga la consistencia deseada, yo la dejo no muy líquida. Cuando el pastel esté totalmente frío verter la cobertura y espolvorear con las grageas.
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