Cupcake de manzana con crumble

Te recomiendo no te pierdas estos deliciosos cupcake (mini tortitas baaa !!!) de manzana con un crumble en la superficie bien texturado y crocante. Ideales para la hora del té te los recomiendo los pruebes aún tibios....mmmm !!! sin palabras amigos lo dejo a su criterio.
Con las proporciones que doy salen aproximadamente 9 cupcakes
Cupcake de manzana con crumble
Te recomiendo no te pierdas estos deliciosos cupcake (mini tortitas baaa !!!) de manzana con un crumble en la superficie bien texturado y crocante. Ideales para la hora del té te los recomiendo los pruebes aún tibios....mmmm !!! sin palabras amigos lo dejo a su criterio.
Con las proporciones que doy salen aproximadamente 9 cupcakes
Paso a paso
- 1
En un bowls mezclar todos los ingredientes para hacer el crumble y reservar.
- 2
En otro recipiente aparte batir energicamente la manteca blanda junto al azúcar hasta cremar, luego agregar el huevo, la esencia y la harina tamizada junto al polvo de hornear y la sal, alternado con la leche.
- 3
Distribuir la mezcla en moldecitos para muffins llenadolos hasta un poco más de la mitad, por encima agregar un montoncito de manzana rallada y el crumble reservado.
- 4
Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180º hasta que estén bien doraditos, serán unos 25 minutos aproximadamente.
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