Se pone la mantequilla a la thermomix durante 10 minutos a temperatura varoma en velocidad 1 y medio, dejamos que se enfríe unos minutos y le ponemos mariposa se pone a velocidad 5 ,6 ,y tiempo 40 segundos

Se le pone el azúcar y el azúcar de vainilla y continuamos batiendo en velocidad 3 . Unos 3 minutos más hasta que la crema este blanda y espumosa

Le retiramos la mariposa y le vamos echando la harina poco a poco y la leche y ponemos a velocidad 2,45 segundos

Dividimos la masa en dos partes y una la dejamos en la thermomix y le echamos el cacao y lo mezclamos bien unos segundos a velocidad 4 .

A continuación se meten las dos masa en la nevera para que cojan cuerpo

Se separan y las estiramos y las hacemos bien finas y las envolvemos con papel film

Se reserva en la nevera y luego hacer las galletas se pone el horno a 180 durante 10 minutos.