Unir con la mano de a poco todos los ingredientes, menos el membrillo

Cuando queda una masa manejable, estirar y poner en la tartera

Aplastar el membrillo con agua caliente

Acomodar sobre la tarta cruda y hacer tiritas de masa sobre el membrillo

Al horno unos 30 mini aproximadamente hasta que dore, si te gusta lo pintas con huevo antes de hornear. Y pintar con almíbar