Chorizo salteado con verduras (mi invento)
Un sabor magnifico..un experimento muy aceptable
Chorizo salteado con verduras (mi invento)
Un sabor magnifico..un experimento muy aceptable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los chorizos al medio y condimentar.poner aceite en la sartén y colocar los 2 trozos tapados.ir dandolo vueltas para mejor cocción.cortar las cebollas en juliana y condimentar
- 2
En otra sartén poner aceite y saltear las cebollas una vez doradas agregar la papa en rodajas y el boñiato ya condimentado.dejar cocinae un poquito y mezclar todo cuando sientas que se empieza a querer pegar agregar agua caliente ppquita solo para dejar cocinar la papa y el boñiato.dejar que se cocine tapado por unos minutos
- 3
Cuando notamos que el chorizo esta tomando color le agregamos a cada trozo pulpa de tomate arriba y dejamos cocinar tapado unos segundos más.yo le hago tajos al chorizo para que entre su sabor. Luego del otro sartén apagamos y le agregamos la cebolla arriba del chorizo y las papas y el boñiato al alrededor.dejamos terminar de cocinar todo unos segundos
- 4
Una vez tierna la papa retiramos todo del sartén y emplatamos a gusto.el sabor es magnifico!!
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